支援先のご紹介
1. 当社で開業支援をされた決めては…
決め手は「ヌカの質感」です。
きっかけはSNSでの投稿で「ヌカの質感」に興味を持ったことです。
また、支援サポートがマニュアル化されており、スムーズに学べると感じたからです。
2. 当社の「種ぬか」は印象はどうですか…
1年半「米ぬか酵素風呂勤務」で経験し得た感覚、酵素風呂巡りで体験した感覚、覆りました。
そして、貴社のヌカの匂い、ヌカのサラサラ感。
「このヌカがいい！」 そこから 「このヌカでお店を出したい！！」に変わっていました。
3. 当社の「専用仕込機械」の扱いは難しいですか…
以前、勤務していたお店は手作業で仕込みを行っていたので大変さを知っています。
こちらの「専用仕込機械」は、女性でもとても簡単に扱うことができ、数回作業を行えば、誰にでも出来ると思います。
4. 当社の「サポート体制」はいかがですか…
支援先と開業地に距離があるので、何かあった時の不安は正直ありました。
ですが、研修体制もマニュアルもしっかりとしていて、今日の今まで不安に思ったことはありません。
お店を始めてから、その都度、疑問に思ったことや悩みなどは、経験した上でのアドバイスをいただけるので、とても心強いです。
5. 女性1人で運営するときのポイントは…
”やれる”と思っていました。でも、1人ではなかなか大変です。
身内など仕込み作業や掃除などのサポートをしてくれる方が1人でもいると助かります。
6. 開業をご検討の方へ一言…
楽しいことばかりではないです。毎日の仕込み作業もとても大変です。
ですが、お客様がお帰りになる時の表情がどんどん良くなっていく、その先にある笑顔までみえるので、毎日、充実しています。
１.オープンまでの支援内容について…
細部に渡り寄り添っていただきました。
とても手厚く、なんでもお伺いしやすい対応で安心感と心強さがありました。
２.人材育成研修、仕込み技術指導について…
限られた時間で、丁寧に研修していただきました。
酵素浴の知識がゼロの状態でしたので、研修期間で出来るようになるのかと、始まる前は不安でしたが、手取り足取り教えていただきました。
お店の運営に合わせて動きの確認をしてくださりと、実際に働くイメージも付きやすくオープンに向けての想像がしやすかったです。
仕込みもはじめは機械が重く、手順も覚えらるか大変だなと感じましたが、付きっきりでコツなどを教えていただいたので、力を抜いて楽に仕込みができるようになりました。
毎日の作業なので些細な点を気をつけるだけで楽に動ける事にびっくりしました！また仕込みを通じて翌日の糠の変化を感じれ、愛着を持って糠のお世話ができるようになりました。
３.ぬかの「質」や「かおり」について…
今まで（他店）の米ぬか酵素のかおりと全く別物でした。触り心地や温度も違い、丁寧に扱われている糠なんだなとすぐに分かりました。
シンデレラさんで酵素浴させていただいた時にプロフェッショナルな仕事ぶりとふわふわあつあつの糠にずっとゾクゾクしていました。
自分へのご褒美時間だなと思い、美容や健康面だけでなく、心身の安らぎ等もあり自然の力で温まる魅力をとても感じました。
大切に育てられた糠を分けていただけた事に大変感謝しており、大切に育てていきたいと思います。
４.その他、何かご要望があればご自由にご記載ください
暑い時期に丁寧なご指導ありがとうございました。まだまだ分からないこともありますが、毎日糠に触れて学んでおります。
今後もいろいろとご相談させてください。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
1. はじめて当社へ開業のお問合せをした時の印象はいかがでしたか
オーナー様
最初は、家族の病気の話を一方的に話しましたが、それをとても親身になって返答してくれたのが衝撃的でした。
他社は『資料請求の手続きを』などとコンピュータ相手にしている感じだったからです。
サイコーソさんは自社アピールよりも私の話を先に聞いてくれた他､メールだけではなくお電話までしてくださいました。
その親切さが信用になったと思います。
2. 支援先が遠方でも当社に依頼した決めては… また、遠方での不安はございませんでしたか
オーナー様
遠方だからこそ､自分が実際にシンデレラさんで体験してみよう‼ 体験したい‼ というワクワク感でいっぱいでした。
実際に伺ってみると､遠方から来た私をすごく気遣ってくださり､帰る頃には「ここにお願いしよう‼」ともう決めていました。
不安は､ありませんでした‼ 思い返してみれば不安に感じないように配慮していただけたんだと感じます。
3. 当社の研修制度はいかがでしたか
オーナー様
Instagramの投稿を全て見ていたので「こんな感じかな」と想像してた以上の研修内容でした。
体力も頭もたくさん使いましたが、研修終了後の達成感がすごかったです！
スタッフ様
日頃使わない頭と体力を消耗しました‼
内容をすごく分かりやすく教えていただけました。時に笑いもあり、楽しかったです♪
4. サロンオープンまでの間、大変だったことは何ですか
オーナー様
全てが同時進行だったので、一つでも下手したらオープンできないというプレッシャーでした。
でも逆に夢中になれて必死に取り組むことができたため、毎日が充実感でいっぱいでした。
スタッフ様
お店のセッティングや、買い出しなどで毎日なにかとバタバタしてました。
でも大変というより“ワクワク”の方が大きかったです‼
5. オープンしてからの感想をお聞かせください
オーナー様
オープンしてからは､師匠達がいなくなって自分達だけで大丈夫か､という不安もありましたが、メールや電話で毎日対応してもらい糠の状態も順調で、少しずつ自分達で判断してできるようになってきたと思います。
お客様に自信をもってできる‼ これが1番嬉しいです。
スタッフ様
オープンしてすぐは、接客がちゃんとやれてるのか？糠のかけ方はお客様にとって心地良くできてるのか？など、不安でしたが、ご来店いただく皆様に「気持ちよかった」「また来ます」とのお言葉をいただけています。
そして、次回ご来店していただけたら、もっと気持ち良くなって帰ってもらいたいと思える余裕がでてきました‼
1. 開業支援お申し込みからオープンまでの打合せの頻度はいかがでしたか
開業支援をお願いしてからオープンまで、約1年。
その間、思い通りにいかないこともたくさんあり、諦めるしかないのかと悩んだこともありました。
でも今回は絶対に諦めたくない、やり遂げたい。
そう心に決めて、サイコーソさんを信じて一歩ずつ進んできました。
もともと人に頼るのが苦手な私に、いつも真剣に向き合い、時に厳しく、時に優しく導いてくださったこと、本当に感謝しています。
2. オープンしてからのサポートはいかがですか。
また、開業後の不安がありますか。その際、当社のサポートはお役にたちましたか。
ミーティングでのひと言ひと言が、今の私の支えになっています。
オープンしてからも、月に一度オンラインでミーティングをしていただいています。
その際には、お店の現状を丁寧に聞き取ってくださり、的確なアドバイスをいただけるのでとても心強く、いつも助かっています。
一人で悩みがちなことも、サイコーソさんにご相談することで前に進むきっかけをいただいています。
3. 1桶営業のメリットは何ですか
当店はプライベートサロンのため、酵素風呂は一桶のみとなっております。
そのため、お一人おひとりのお客様としっかり向き合い、心を込めて対応させていただいております。
お客様もまわりを気にせず、ゆっくりとおくつろぎいただける空間として安心してご利用いただいています。
4. 当社に支援を依頼して良かったことは何ですか
サイコーソさん（師匠お二人）のお人柄に惹かれ、そして“ぬか”そのものに心から惚れ込んで、開業支援をお願いしました。
人生で初めての経験ばかりで、何をどう進めればよいのか分からず戸惑うことも多くありましたが、
お二人の豊富な経験と深い知識を惜しみなく伝えていただけたことは、私にとって何よりの学びであり、かけがえのないものになったと感じています。
1. 当社に開業支援を依頼してよかったことは何ですか
第一に糠の質です！
実際に入りに行かせて頂き、この糠の柔らかさと匂いなら沢山の方に喜んでいただける！と思い、支援をお願いしました。
実際にお願いしてからは、疑問点に対して解決するまでのスピードが早い事と、圧倒的な知識量です！
安心感が素晴らしいと思います。
2. オープンまでで大変だったこと、困ったことはありますか
オープンまで大変だった事は、店舗経営するにあたって店舗規約、サービス内容、金額設定などなど、
実際想定していた倍かかることでした！
やりたい！と思ってから実際に動き始めてから2年ありましたが、
まだまだ決めなきゃいけないこと、必要な物が後からバンバンでてきます！
3. 「いやさか」をご利用いただいたお客様の評判はいかがですか
様々なご意見、ご感想いただきましたが、
「ここ10年で1番の酵素風呂屋さん！」と言っていただいたのが嬉しかったです！